Πολύ νόστιμο παγωτό με γεύση λικέρ κρέμα. Μπορείτε να προσθέσετε ότι αλλο λικέρ επιθυμείτε. Ιδανικό για τις ζεστές ημέρες του καυτού καλοκαιριού. Συνοδεύψτε το με τα αγαπημένα σας μπισκότα ή ένα καφέ καπουτσίνο. Το έχω δοκιμάσει και με Λικέρ αμαρέτο και βγήκε πολύ ωραίο!
Πόσο φτιάχνει αυτή η συνταγή;
Αυτή η συνταγή κάνει 1 λίτρο περίπου.
Μπορεί αυτή η συνταγή να πολλαπλασιαστεί;
Ναί! Μπορείτε εύκολα να διπλασιάσετε αυτήν τη συνταγή παγωτού 2 λίτρων.
ΥΛΙΚΑ
125 γραμμάρια λικέρ κρέμα
200 γραμμάρια ζάχαρη
500 ml γάλα φρέσκο
500 ml κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προσθέτουμε 500 ml γάλα φρέσκο, 500 ml κρέμα γάλακτος, 200 γραμμάρια ζάχαρη και το λικέρ κρέμα. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μέχρι να λιώσουν. Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά. Όταν παγώσει, το βγάζουμε από το ψυγείο και χτυπάμε με μίξερ χειρός. Μόλις γίνει αφράτο,σταματάμε και το μεταφέρουμε ξανά στην κατάψυξη.
Αφού μείνει 2 με 3 ώρες στην κατάψυξη, το βγάζουμε και το χτυπάμε ξανά με το μίξερ χειρός με στόχο να γίνει αφράτο.
Το αφήνουμε ένα βράδυ στην κατάψυξη ώστε να παγώσει καλά. Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, το βγάζουμε από την κατάψυξη και το αφήνουμε λίγη ώρα για να μαλακώσει. Σερβίρουμε τις μπάλες παγωτού σε ποτήρια και περιχύνουμε με λικέρ κρέμα.
Χρόνος Προετοιμασίας και μαγειρέματος: 4.5 Ώρες
Περισσότερες Συνταγές με παγωτό
- Τηγανητό παγωτό
- Γιαούρτι
- Μέντα με σοκολάτα
- Τούρτα με γεμιστά μπισκότα
- Τούρτα παγωτό με σμέουρα και σοκολάτα
- Με μέλι και καρύδια
- Τιραμισού
- Παγωτό καρύδα