Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Χοιρινά φιλέτα με μπύρα και μουστάρδα

Χοιρινά φιλέτα με μπύρα και μουστάρδα

by sidagi.gr
794 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

200 ml μπύρα ξανθιά
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ½ πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Ανάλογο αλάτι, πιπέρι
300 γραμμάρια μουστάρδα  
800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια
100 γραμμάρια μαργαρίνη
 

Εκτέλεση:

Εύκολο και γρήγορο πιάτο για το μεσημεριανό σας!

Σε ένα τηγάνι τοποθετούμε τα χοιρινά φιλετάκια και τα αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη μαργαρίνη και τα ζεσταίνουμε καλά.
Κατόπιν, σοτάρουμε τα χοιρινά φιλετάκια και προσθέτουμε την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Σβήνουμε με την μπύρα, αφήνουμε να τραβηχτούν λίγο τα υγρά και προσθέτουμε τη μουστάρδα.
Εντομεταξύ, εάν η σάλτσα σφίξει, προσθέστε λίγη μπύρα ακόμη και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 20 λεπτά. Όταν μαγειρευτούν, γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Συνοδέψτε τα με γλυκές πατάτες με καλαμπόκι!

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα