Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Σπαγγέτι με λιαστή ντομάτα και ζυμήθρα Ήπειρος

Σπαγγέτι με λιαστή ντομάτα και ζυμήθρα Ήπειρος

by sidagi.gr
234 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός
500 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι
200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
1 φλιτζάνι ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους

Εκτέλεση:

Λαχταριστό και απλό πιάτο για το μεσημεριανό σας

Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο  μαζί με το βούτυρο για 5 λεπτά ανακατεύοντας το συνέχεια. Προσθέστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τη λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη και ανακατεύετε για 10 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο. Σε άλλη κατσαρόλα βράζετε τα σπαγγέτι για 8 λεπτά σε αλατισμένο νερό και στραγγίζετε. Στη συνέχεια βάζετε τα ζυμαρικά στη κατσαρόλα με λίγο βούτυρο και ανακατεύετε.

Προσθέστε στη κατσαρόλα και το κοτόπουλο με τη λιαστή ντομάτα ανακατεύοντας. Σερβίρετε γαρνίροντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα