Σαλάτα με σύκο, μοτσαρέλα και προσούτο

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 ματσάκι ρόκα
5 σύκα κομμένα στη μέση
1 ματσάκι ματσάκι σπανάκι
50 γραμμάρια μπαλάκια μοτσαρέλας
5 φέτες προσούτο
2 κουταλιές μπαλσαμικό
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1/2 κούπα τριμμένα καρύδια
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες

Αναμειγνύουμε τα σύκα, το σπανάκι, τη μοτσαρέλα, το προσούτο και τη ρόκα σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι και τα καρύδια.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά