Home Ειδική ΔιατροφήVegeterian Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα

Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και φέτα

by sidagi.gr
0 σχόλιο 131 προβολές

Οι φράουλες είναι το ιδανικό φρούτο για να μπούν σε μία δροσερή σαλάτα. Αγαπημένη Σαλάτα για όλες τις ώρες. Είτε χρειάζεστε ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα είτε ψάχνετε μια σαλάτα για να φέρετε σε ένα πάρτι που – αυτό είναι κρίσιμο – οι άνθρωποι θέλουν πραγματικά να φάνε, αυτή η σαλάτα με σπανάκι, φράουλας και σάλτσα ξύδι μπαλσάμικο είναι η συνταγή για εσάς!

Βασικά συστατικά σαλάτας

Σπανάκι. Το σπανάκι και οι φράουλες είναι κλασικά μαζί και μια εξαιρετική επιλογή. Δοκιμάστε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από μισό ρόκα, μισό σπανάκι.
Φράουλες. Αγοράστε τα πιο φρέσκα, ωριμότερα φρούτα που μπορείτε να βρείτε. Για να το αλλάξετε, δοκιμάστε να αναμίξετε σε οποιονδήποτε συνδυασμό βατόμουρων, σμέουρων, αποξηραμένων βακκίνιων ή μανταρινιών.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με σπανάκι φράουλας

Κάντε την σώς:

Προσθέστε ξύδι σε μια μικρή κατσαρόλα, βράστε σε μέτρια φωτιά και αφήστε το να βράσει μέχρι να μειωθεί κατά το ήμισυ, περίπου 3 λεπτά. Ρίχνουμε σε ένα βάζο ή μπολ, προσθέτουμε ελαιόλαδο, μουστάρδα ντιζόν, μέλι και χτυπάμε ελαφρά ενώ ανακατεύουμε με αλάτι και πιπέρι. Αραιώστε με λίγο νερό εάν θέλετε.

Φτιάξτε την σαλάτα:

Ψιλοκόψτε το σπανάκι, τις φράουλες, ντομάτες, την φέτα και το κρεμμύδι. Ψεκάστε περίπου το 1/3 της σώς επάνω από τη σαλάτα, στη συνέχεια ανακατέψτε κσι τρίψτε λίγη ακόμα φέτα. Ρίξτε και την υπόλοιπη σώς.

Για 4-6 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 ματσάκι σπανάκι ψιλοκομμένο
200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
150 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κύβους
100 γραμμάρια φράουλες ψιλοκοεμμένες
Μπαλσάμικο, 1 κουταλάκι κολοκυθόσπορους
Ελαιόλαδο, Μουστάρδα, Μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόψτε το σπανάκι, τις φράουλες, ντομάτες, την φέτα και το κρεμμύδι. Ψεκάστε περίπου το 1/3 της σώς επάνω από τη σαλάτα, στη συνέχεια ανακατέψτε κσι τρίψτε λίγη ακόμα φέτα. Ρίξτε και την υπόλοιπη σώς. 

Χρόνος Προετοιμασίας και μαγειρέματος: 25 λεπτά

Περισσότερες Συνταγές με φράουλες

Σας αρέσει αυτή η συνταγή με τις φράουλες; Θα χαρούμε να λάβουμε τα σχολιά σας και να την μοιραστείτε την στα Social Media παρακάτω. Ευχαριστούμε!

ΔΩΡΕΑΝ EBOOK

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα