Home Γλυκά Σιροπιαστές φράουλες με σαντιγί

Σιροπιαστές φράουλες με σαντιγί

by sidagi.gr
366 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

Για τις φράουλες
1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί γλυκό
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 φλιτζάνια φέτες φράουλες
1 φλιτζάνι κρέμα σαντιγί

Για την σαντιγί
Μισό κιλό κρέμα γάλακτος
30 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

 
 

Εκτέλεση:

Απλό και δροσερό καλοκαιρινό γλυκάκι

Απλό και δροσερό καλοκαιρινό γλυκάκιΓια τις φράουλες
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το κόκκινο κραςί, το χυμό λεμονιού, το μέλι και αφήνουμε να βράσουν σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει μια βράση, περίπου 5 λεπτά.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ανακατεύετε μέσα τη βανίλια. Περιχύνουμε πάνω σε φέτες και τα μούρα.
Τελειώνουμε σερβίροντας με σαντιγί.

Για την σαντιγί
Αφήνουμε για ένα τέταρτο στην κατάψυξη την κρέμα γάλακτος και το μπολ όπου θα χτυπηθεί η σαντιγί.
 
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με μίξερ στη γρήγορη ταχύτητα για δύο λεπτά και όταν αρχίζει να πήζει, πασπαλίζουμε από πάνω την άχνη, συνεχίζοντας το χτύπημα. Σταματάμε μόλις πήξει για να μην κόψει η σαντιγί.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα