Home ΓιορτινάΚαλοκαίρι Σαλάτα με παντζάρια και πορτοκάλι

Σαλάτα με παντζάρια και πορτοκάλι

by sidagi.gr
0 σχόλιο 61 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

Για τη σαλάτα
2 παντζάρια βρασμένα – καθαρισμένα κομμένα σε κύβους
200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
150 γραμμάρια φέτα τριμμένη
1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες

Για το ντρέσινγκ
Χυμό απο μισό πορτοκάλι
1 κουταλια του γλυκού μέλι
1 κουταλιά της σουπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Δροσερή σαλάτα με έντονη γεύση και χρώμα για όλες τις ώρες

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα παντζάρια για 30 λεπτά, μετά τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ.

Βάζουμε σε σαλατιέρα τα παντζάρια, τη λιαστή  ντομάτα, τις φέτες πορτοκαλιού. Ρίχνουμε το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε.
Σκεπάζουμε τη σαλάτα με την τριμμένη φέτα.

Απαιτούμενος χρόνος: 35 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα