Home ΓιορτινάΚαλοκαίρι Σαλάτα με χταπόδι και σπανάκι

Σαλάτα με χταπόδι και σπανάκι

by sidagi.gr
381 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

κόκκινη γλυκιά πιπεριά σε μικρά κομμάτια
πράσινη πιπεριά κέρατο σε λεπτές ροδέλες
1 κουταλιά της σούπας κάππαρη
2-3 κρεμμυδάκι φρέσκα ψιλοκομμένα
μπόλικο άνηθο ψιλοκομμένο
μπόλικο σπανάκι ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
λαδολέμονο
1 μικρό χταποδάκι περίπου 1 κιλό, βρασμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια
αγγουράκι τουρσί κομμένο σε κομματάκια
ελιές χωρίς κουκούτσι σε φέτες

Εκτέλεση:

Χορταστική και δροσερή σαλάτα για να συνοδέψτε το φαγητό σας

Βράζουμε για 20 λεπτά το χταπόδι για μαλακώσει.
Κόβουμε και ετοιμάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα.

Ανακατεύουμε καλά.
Περιχύνουμε με το λαδόξιδο ή το λαδολέμονο αφού χτυπήσουμε καλά σε βαζάκι.
Βάζουμε στο ψυγείο.

Σερβίρουμε τη σαλάτα κρύα.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα