Home Γλυκά Πουτίγκα με σιμιγδάλι

Πουτίγκα με σιμιγδάλι

by sidagi.gr
0 σχόλιο 189 προβολές

Υλικά:

Για 6-8 άτομα

Για το σιρόπι
600 ml νερό
1 κουταλιά της σούπας λεμόνι
600 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ροδόνερο

Για την πουτίγκα
250 γραμμάρια φυτικό βούτυρο ή λάδι
150 γραμμάρια σιμιγδάλι
1κουταλιά του γλυκού κανέλα

Εκτέλεση:

Πολίτικη συνταγή, μοιάζει τρομερά με τον χαλβά σιμιγδάλι! 

Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζετε σε κατσαρόλα το νερό, τον χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη και βράζετε για 10 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε το ροδόνερο, ανακατεύετε και αφήνετε στην άκρη.
Στο μεταξύ, ετοιμάζετε την πουτίγκα. Λιώνετε το βούτυρο ή το λάδι και το αφήνετε να κάψει . Προσθέτετε το σιμιγδάλι σιγά – σιγά και το τηγανίζετε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Προσθέστε το σιρόπι και ανακατεύετε καλά για 3 λεπτά, προσέχοντας να μην καείτε. Αφήνετε το μείγμα να «σταθεί» για 10 περίπου λεπτά, μοιράζετε σε 4-5 ατομικά πιατάκια, πασπαλίζετε με την κανέλα και σερβίρετε.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα