Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Ντοματόσουπα με τραχανά

Ντοματόσουπα με τραχανά

by sidagi.gr
0 σχόλιο 227 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 λίτρο ζωμό λαχανικών εμπορίου
1 νεροπότηρο ξινό τραχανά
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
1 νεροπότηρο φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Λαχταριστή και ζεστή σούπα χωρίς λάδι

Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τον ζωμό λαχανικών και όσο είναι ακόμα κρύος ρίχνετε μέσα τον τραχανά. Ανακατεύετε καλά και αφήνετε το μείγμα να έρθει σε βρασμό για περίπου 30 λεπτά.
Ρίχνετε μέσα την ψιλοκομμένη ντομάτα και τον πελτέ. Βράζετε υπομονετικά το μείγμα μέχρι να φουσκώσει ο τραχανάς και να χυλώσει η σούπα με ανοικτό το καπάκι και αλατίζετε ελαφρά τη σούπα.

Μόλις ο τραχανάς χυλώσει καλά, ανακατεύετε και σερβίρετε τη σούπα ζεστή στα πιάτα.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα