Home Γλυκά Μαρμελάδα με κάστανο

Μαρμελάδα με κάστανο

by sidagi.gr
0 σχόλιο 16 προβολές

Υλικά:

Ένα κιλό κάστανα
Ένα ποτηράκι ρούμι
Μία κουταλιά της σούπας αλάτι
Ζάχαρη

Εκτέλεση:

Ξεφλουδίζουμε τα κάστανα και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό και αλάτι και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά.

Ξεφλουδίζουμε τα κάστανα και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό και αλάτι και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά. Όταν τρυπιούνται τα βγάζουμε, τα καθαρίζουμε και τα περνάμε από τη μηχανή του πουρέ. Μετράμε τόση ζάχαρη όσο και το μείγμα του πουρέ. Βάζουμε μαζί στη φωτιά το κάστανα και τη ζάχαρη μαζί με δύο ποτήρια νερό και τα βράζουμε περίπου μισή ώρα.

 

Πέντε λεπτά πριν τα κατεβάσουμε ρίχνουμε το ρούμι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε τη μαρμελάδα να κρυώσει και τη βάζουμε στα βάζα.

Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα