Home ΓιορτινάΚαλοκαίρι Κοτόπουλο σωτέ με καλαμπόκι

Κοτόπουλο σωτέ με καλαμπόκι

by sidagi.gr
148 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμός κότας
1/4 κουταλιά του γλυκού κανέλα
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι φρέσκο
4 στήθη κοτόπουλου
1 φλιτζάνι λευκό κρασί

Εκτέλεση:

Λαχταριστό και ζουμερό κοτόπουλο για όλες τις ώρες, γαρνίρουμε με ρύζι ή σαλάτα

Σε ξύλο κοπής κόβουμε τα στήθη του κοτόπουλου σε φέτες περίπου ενός εκατοστού και αλατοπιπερώνουμε.
Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και ρίχνουμε τα φιλέτα. Τα σοτάρουμε καλά από όλες τις πλευρές μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν.

Σβήνουμε με το λευκό κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε το ζωμό κότας και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε δυνατή φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα μισά υγρά.
Βάζουμε τη κανέλα και ανακατεύουμε.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα