Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Καραμελωμένα μπουτάκια κοτόπουλου

Καραμελωμένα μπουτάκια κοτόπουλου

by sidagi.gr
0 σχόλιο 23 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας νερό
2 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
1 κουταλιά μελάσα
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
6 μπούτια κοτόπουλου, ξεφλουδισμένα
1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Λαχταριστά και γλυκά μπουτάκια κοτόπουλου για το μεσημεριανό σας γεύμα

Λαχταριστά και γλυκά μπουτάκια κοτόπουλου για το μεσημεριανό σας γεύμαΣε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά με ένα σύρμα εκτός από το κοτόπουλο.
Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Πασπαλίζετε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι. Ρίχνετε το κοτόπουλο στο τηγάνι, το τσιγαρίζετε από όλες τις πλευρές. Προσθέστε το μείγμα μελιού στο τηγάνι, γυρίζοντας το κοτόπουλο μια φορά. Μειώνετε  την θερμότητα σε μεσαία προς χαμηλή.

Σκεπάζετε και μαγειρεύετε για  15 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο αποκτήσει ένα χρυσαφί χρώμα, γυρίζοντας το κοτόπουλο κάθε 5 λεπτά.
Βγάζετε από την εστία το τηγάνι και αφήνετε να κρυώσει για 15 λεπτά. Σερβίρετε με ριζότο με μανιτάρια και ντομάτα.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα