Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣνακ / Ορεκτικά Γεμιστά μάφινς με λουκάνικο

Γεμιστά μάφινς με λουκάνικο

by sidagi.gr
275 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 φλιτζάνι ρυζάλευρο
3/4 φλιτζανιού  καλαμποκάλευρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 φλιτζάνι βούτυρο
2 μεγάλα αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
4 λουκάνικα χοτ ντογκ
Κέτσαπ ή Μουστάρδα για γαρνιτούρα

Εκτέλεση:

Λαχταριστό ορεκτικό με απλά υλικά για όλη την οικογένεια

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά σε ένα μικρό μπολ. Αφήνετε στην άκρη.
Λιώστε το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια εστία. Προσθέστε το γάλα και τα αυγά μέσα στο λιωμένο βούτυρο. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε στο μείγμα βουτύρου τα στερεά υλικά. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βουτυρώνουμε μια φόρμα για μάφινς και την αλευρώνουμε με 12 ή 24 θέσεις για μάφινς. Συμπληρώνετε τα 3/4 σε κάθε θήκη μάφιν.
Κόψτε κάθε λουκάνικο σε 6 κομμάτια. Προσθέστε κάθε κομμάτι λουκάνικου σε κάθε θήκη μάφινς μέσα στο μείγμα.
Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα βγαίνει καθαρή. Σερβίρουμε με κέτσαπ ή μουστάρδα.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα