Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣαλάτες Δροσερή σαλάτα με φακές

Δροσερή σαλάτα με φακές

by sidagi.gr
346 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 φλιτζάνι ψιλές φακές βρασμένες
1 μέτρια πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
5 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 αγγουράκι κομμένο σε κυβάκια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Χυμός λεμονιού
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
Φέτα ψιλοκομμένη

Εκτέλεση:

Εύκολη και απλή σαλάτα που άνετα αντικαθιστά το μεσημεριανό σας

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις φακές σκέτες με νερό για 15 – 20 λεπτά και ύστερα στραγγίζουμε. Σε μια σαλατια ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά με τις βρασμένες φακές.
 
Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ, ανακατεύοντας το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύνετε τη σαλάτα, πασπαλίζετε με λίγη πάπρικα, φέτα και σερβίρετε.

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα