Home Συνταγές Crunchy matzo

Crunchy matzo

by sidagi.gr
444 προβολές

Υλικά:

Για 6-8 άτομα

2 φλιτζάνια αλεύρι
1 1/2 φλιτζάνια νερό
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προαιρετικό)

 

Εκτέλεση:

Τραγανά φύλλα για να συνοδέψτε το ορεκτικό σας

Προθερμάνετε το φούρνο στους 240 βαθμούς με αντιστάσεις.
Σε ένα μπολ ανακατεύετε το αλεύρι  με το νερό και αλάτι μέχρι να σχηματίσει μια απαλή ζύμη.

Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερο νερό για τη ζύμη.
Ζυμώνουμε τη ζύμη και ανοίγουμε και διπλώστε μερικές φορές.
Κόψτε τη ζύμη σε 8 κομμάτια.

Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι ως αραιά το δυνατόν ανάμεσα σε 2 αντικολλητικά χαρτιά.
Κόψτε σε ροδέλες ή τετράγωνα και τρυπήστε την επιφάνεια της ζύμης με ένα πιρούνι.

Ψήνουμε σε φύλλο ψησίματος  για 3 έως 4 λεπτά.
Στη συνέχεια, στρίψτε από την ανάποδη πλευρά το matzo πάνω και ψήνουμε άλλα 4 λεπτά ή μέχρι οι άκρες του να είναι πολύ ελαφριές και τραγανές.

Η συνταγή φτιάχνει 8 έως 10 matzos.

Συνοδέψτε το με ντιπ με μήλο και καρύδια.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα