Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Χρωματιστά αυγά

Χρωματιστά αυγά

by sidagi.gr
493 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1/2 φλιτζάνι ξίδι
1/2 φλιτζάνι νερό
1/2 φλιτζάνι φλούδες λεπτές από παντζάρι
4 κουταλάκια του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικά
12 αυγά ή λιγότερα

 

Εκτέλεση:

Αν έχετε κοριτσάκια στο σπίτι τότε φτιάξτε τους τα αγαπημένα αυγά ροζ!

Ρίχνετε  το ξίδι, νερό, ζάχαρη, αλάτι, και τα μπαχαρικά σε μια μικρή κατσαρόλα μαζί με τα αυγά και αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας για να διαλυθεί το αλάτι και τη ζάχαρη για περίπου 8 με 9 λεπτά.

Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε τα αυγά να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου 30 λεπτά.
Αφού κρυώσουν ξεφλουδίζουμε και τα τυλίγουμε με τις φλούδες από τα παντζάρια και τα αφήνουμε για 15 με 20 λεπτά και μετά ξεβγάζουμε ελαφρά με νερό και είναι έτοιμα.

Τα συνοδεύουμε με μαγιονέζα. Διατηρούνται στο ψυγείο για 2 βδομάδες.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα