Home Συνταγές ΜαγειρικήςEthnic κουζίνα Μπρέτσελ από τη Γερμανία

Μπρέτσελ από τη Γερμανία

by sidagi.gr
729 προβολές

Υλικά:

150 γραμμάρια ζεστό νερό
1 αυγό χτυπημένο
½ φακελάκι μαγιά
½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
200 γραμμάρια αλέύρι
Αλάτι χοντρό
 

Εκτέλεση:

Διαλύουμε ½ φακελάκι μαγιά στο νερό. Βάζουμε στο μπολ 200 γραμμάρια αλέυρι, ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και το αλάτι και ζυμώνουμε.

Διαλύουμε ½ φακελάκι μαγιά στο νερό. Βάζουμε στο μπολ 200 γραμμάρια αλέυρι, ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και το αλάτι και ζυμώνουμε.

Αφήνουμε λίγη ώρα τη ζύμη για να φουσκώσει. Την πλάθουμε σε ό,τι σχήμα θέλουμε να φτιάξουμε τα μπρέτσελ. Αλείφουμε με το αυγό και πασπαλίζουμε με το αλάτι.

Είναι στη διακριτική μας ευχέρεια πόσο αλάτι θα βάλουμε ανάλογα με το πόσο αλμυρά θέλουμε να βγουν τα μπρέτσελ.

Προθερμαίνουμε το φούρνο και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα