Αυγολέμονο

by sidagi.gr
0 σχόλιο 19 προβολές

Υλικά:

Δύο φλιτζάνια ζωμός από ό,τι φτιάχνουμε
Δύο κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
Δύο ποτήρια γάλα
Δύο λεμόνια
Δύο κρόκους
Αλάτι

Εκτέλεση:

Βράζουμε το ζωμό σε ένα κατσαρολάκι. Διαλύουμε το κορν φλάουερ στο γάλα. Χτυπάμε τους κρόκους, στύβουμε τα λεμόνια και τα προσθέτουμε στους κρόκους.

Βράζουμε το ζωμό σε ένα κατσαρολάκι. Διαλύουμε το κορν φλάουερ στο γάλα. Χτυπάμε τους κρόκους, στύβουμε τα λεμόνια και τα προσθέτουμε στους κρόκους.

 

Αποσύρουμε το ζωμό από τη φωτιά και προσθέτουμε σε αυτόν το γάλα με το κορν φλάουερ ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιάσει.Προσθέτουμε και τα αυγά συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

 

Τέλος, τα ξαναβάζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα