Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Ανάμεικτα λαχανικά στο φούρνο με τυρί

Ανάμεικτα λαχανικά στο φούρνο με τυρί

by sidagi.gr
0 σχόλιο 261 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

3 ντομάτες
2 πατάτες
2 μελιτζάνα
3 κολοκυθάκια
1 κούπα τριμμένο τσένταρ
1/2 κούπα τριμμένο κασέρι
θυμάρι
μαύρο πιπέρι
πάπρικα
αλάτι

Εκτέλεση:

Εύκολο και απλό πιάτο με λαχανικά για το μεσημεριανό σας γεύμα

Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες 1 εκ. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις μελιτζάνες σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά.
Πλένουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις ντομάτες μαζί με τα κολοκύθα. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες πάλι σε ροδέλες.
Λαδώστε ένα πυρέξ και τοποθέτησε τις φέτες λαχανικών όρθιες εναλλάξ τη μια μετά την άλλη (ντομάτες, πατάτες και μελιτζάνες, κολοκυθάκια).

Πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, πάπρικα και ελαιόλαδο.
Βάζετε το πυρέξ στο φούρνο και ψήνετε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Στη συνέχεια αφαιρέστε το πυρέξ από το φούρνο και πασπαλίστε με το τριμμένο τσένταρ και κασέρι. Ξανά βάζετε στο φούρνο και ψήνετε για ακόμα 15 λεπτά μέχρι ροδίσει το τυρί.

Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα