Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣαλάτες Ζεστή σαλάτα με κινέζικο λάχανο και κάσιους

Ζεστή σαλάτα με κινέζικο λάχανο και κάσιους

by sidagi.gr
0 σχόλιο 74 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων άκρων
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κιλό κινέζικο λάχανο ή μποκ τσόι, ξεπλυμένο
αλάτι
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο, καβουρδισμένα, αλατισμένα κάσιους

 

Εκτέλεση:

Μια θρεπτική σαλάτα για όλες τις ώρες της ημέρας

Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι με το λάδι. Προσθέστε το σκόρδο μαζί με το φρέσκο κρεμμυδάκι, και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
 
Χαμηλώστε τη φωτιά και προσθέτουμε το κινέζικο λάχανο κομμένο σε κομματάκια μαζί με τα κάσιους και το αλατοπίπερο. Ανακατέψτε με το λάδι στο τηγάνι. Μαγειρέψτε το μέχρι να μαραθεί. Τα παχύτερα, λευκά άκρα του μαρουλιού θα πρέπει να εξακολουθούν να είναι κάπως τραγανά.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα