Υλικά:
Για 2-4 άτομα
1 φύλλο κατεψυγμένη σφολιάτας
περίπου 2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
περίπου 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ ή παρμεζάνα
αλάτι, πιπέρι, καγιέν και να δοκιμάσετε
Εκτέλεση:
Φτιάξτε με απλά υλικά σπιτικά κριτσίνια που θα τους ξετρελάνουν όλους!
Φτιάξτε με απλά υλικά σπιτικά κριτσίνια που θα τους ξετρελάνουν όλους!
Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Έπειτα πασπαλίζουμε με το τυρί τριμμένο και καλύπτουμε με πλαστική μεμβράνη, με τον πλάστη ή με τα δάχτυλά σας πατικώνουμε το μείγμα μέχρι να γίνει ένα ενιαίο στρώμα το τυρί τριμμένο με τη ζύμη.
Στη συνέχεια με τη ρόδα της πίτσας κόβουμε το φύλλο σε λωρίδες λεπτές ή χοντρές και μετά τις στρίβουμε. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα ή επιφάνεια σιλικόνης, πασπαλίζουμε με λίγο τυρί τριμμένο και ψήνουμε για 20 – 30 λεπτά στους 200 º C μέχρι να πάρουν χρώμα τα κριτσίνια μας. Στη συνέχεια βγάζουμε από το φούρνο και αναποδογυρίζουμε, ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τη δεύτερη πλευρά.