Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Τσιπούρες στο φούρνο με ελιές και πιπεριές

Τσιπούρες στο φούρνο με ελιές και πιπεριές

by sidagi.gr
0 σχόλιο 135 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

2 μέτριες τσιπούρες (ή 2 μικρά λαβράκια) καθαρισμένα
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κεφάλι σκόρδο
1 κύβος μυρωδικών
1 χούφτα μαύρες ελιές
1 βάζο ψητές πιπεριές ψιλοκομμένες  σε λωρίδες
¾ της κούπας ξίδι
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Ξεπλένετε  καλά τα ψάρια. Χαράζετε τα ψάρια σε τρία σημεία και αλατοπιπερώνετε.
Αλείψτε τα με ελαιόλαδο και ρίξτε τα σε ένα ταψί.

Ξεφλουδίστε σκελίδες σκόρδο και ψιλοκόψτε τις.
Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι και μαγειρεύετε το σκόρδο μέχρι να ροδίσει.

Προσθέστε τις ελιές και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνετε το ξίδι στο τηγάνι και σιγοβράστε μέχρι  πάρει μια βράση. Στη συνέχεια ρίχνετε το μείγμα πάνω από τα ψάρια και ψήνετε στο φούρνο στους 200 ° C για 15 λεπτά.
Μετά από 15 λεπτά, γυρίστε το ψάρι απαλά από την άλλη πλευρά και προσθέστε τις πιπεριές στο ταψί.. Ψήστε για ακόμη 15 λεπτά. Σερβίρετε το φαγητό με ρύζι ή πατάτες.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα