Home Γλυκά Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα και ινδοκάρυδο

Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα και ινδοκάρυδο

by sidagi.gr
538 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

600 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη
2 φλιτζάνια ινδική καρύδα τριμμένη
½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
2 λάιμ ή 1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

Εκτέλεση:

Φτιάξτε με απλά υλικά σπιτικά τρουφάκια για όλη την οικογένεια

Αφού ψιλοκόψουμε τη λευκή σοκολάτα,τη βάζουμε σε μπεν μαρί και τη λιώνουμε.
Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και το ξύσμα των λάιμ και ανακατεύουμε καλά.

Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνουμε για 3-4 ώρες ώστε να σφίξει.
Στο χρόνο αυτό,το βγάζουμε από το ψυγείο και πλάθοντας κομμάτια από το μείγμα,σχηματοποιούμε τα τρουφάκια.

Με αυτά τα υλικά φτιάχνουμε 50 τρουφάκια.
Τα περνάμε από την ινδική καρύδα για να έχουν καρύδα στην επιφάνειά τους.
 
Βάζουμε τα τρουφάκια στο ψυγείο όπου και θα τα διατηρήσουμε.
Πρέπει να μείνουν το λιγότερο 20 λεπτά στο ψυγείο πριν τα σερβίρουμε.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα