Home Γλυκά Τρουφάκια καρότου

Τρουφάκια καρότου

by sidagi.gr
0 σχόλιο 110 προβολές

Υλικά:

Για 30 κομμάτια

Μισό κιλό καρότα
250 γρ. ζάχαρη
300 γρ. ινδική καρύδα
Ξύσμα 2 πορτοκαλιών
 

Εκτέλεση:

Πρωτότυπα και γευστικά γλυκά κεράσματα

Τρίβουμε τα καρότα στη λεπτή πλευρά του τρίφτη και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το ξύσμα των πορτοκαλιών και ανακατεύουμε συνέχεια με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να φύγουν τα υγρά και να καραμελώσουν.

Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη μισή ινδική καρύδα και ανακατεύουμε.

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και περνάμε το κάθε ένα στην υπόλοιπη ινδική καρύδα. Τα διατηρούμε στο ψυγείο.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα