Τοστ με μπέικον, μαγιονέζα και μαρούλι

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

4 φέτες μαρούλι
8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς την κόρα
2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
4 φέτες μπέικον
1 ½ φλιτζάνι του καφέ μαγιονέζα
3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

Εκτέλεση:

Χορταστικό κολατσιό που θα αρέσει σίγουρα σε μικρούς και μεγάλους

Σ’ ένα τηγάνι ρίχνουμε το μπέικον και το τσιγαρίζουμε μέχρι να γίνει τραγανό.
Για να αφαιρέσουμε το πολύ λάδι, τοποθετούμε τα κομμάτια σε χαρτί κουζίνας.

Μόλις στραγγίξει το μπέικον το κόβουμε σε κομματάκια.
Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε τα κομματάκια μπέικον, τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα.

Σε μια μεριά του τοστ απλώνουμε το μείγμα και τοποθετούμε από πάνω 1 φέτα ντομάτα και 1 φέτα μαρούλι.
Σκεπάζουμε με άλλη μια φέτα και το κόβουμε σε 4 σε τρίγωνο.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά