957
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
Ένα κιλό μοσχαρίσιο συκώτι
Αλεύρι
Λάδι
Ρίγανη
Αλάτι
Εκτέλεση:
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλες τις ωρες
Κόβουμε το συκώτι και το πλένουμε. Ζεσταίνουμε το λάδι ενώ αλευρώνουμε καλά το συκώτι και το τηγανίζει χωρίς να μαυρίσει.
Το βάζουμε σε ένα μπολ και του ρίχνουμε αλάτι, ρίγανη και λίγο λάδι από το τηγάνισμα και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε μετά από δέκα λεπτά.