Τηγανίτες με κολοκυθάκια

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

6 αυγά
4 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα
6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα
Μισό φλιτζάνι και 2 κουταλιές σούπας αλεύρι
1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
Δυόσμος
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Λαχταριστές και εύκολες τηγανίτες με τριμμένα κολοκυθάκια για όλες τις ώρες

Βάζουμε σε ένα μπολ τα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια, τη φέτα, το αλεύρι, τα μυρωδικά, τα αβγά, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μείγμα σε τηγάνι καυτό λάδι.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά