Home Γλυκά Τάρτα με σφολιάτα και ροδάκινα

Τάρτα με σφολιάτα και ροδάκινα

by sidagi.gr
444 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 φύλλο σφολιάτας
2 μεγάλα ροδάκινα κομμένες σε φέτες
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα καρύδια προαιρετικά
Σαντιγί ή παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Καλοκαιρινό γλυκό με απλά υλικά για όλες τις ώρες

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις (160 με αέρα). Τοποθετείτε την σχάρα στη μέση και ετοιμάστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Κόβετε στη μέση τα ροδάκινα, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε σε φέτες 1 εκ.
Ρίχνετε τη ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε φέτες ροδάκινου μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
 
Ξεδιπλώστε το φύλλο σφολιάτας σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Με τον πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη ελαφρά ίσα ίσα  για να τεντώσει. Κόψτε ζύμη σε τρία ίσα μέρη. Βάζετε τα φύλλα μέσα στο ταψί και από πάνω ρίχνετε τις φέτες ροδάκινου από πάνω προς τα κάτω σε κάθε φύλλο σφολιάτας.
Ψήστε για 20 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει λίγο η ζύμη. Βγάζετε το ταψί από το φούρνο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο καρύδι. Σερβίρουμε με σαντιγί ή παγωτό.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα