4,K
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
4 κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο
1 σφηνάκι μπαλσάμικο
3 σκελίδες σκόρδο
Λίγο λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Δοκιμάστε τα με τριμμένη ρίγανη και συνοδέψτε λευκό κρασί
Αλατοπιπερώνουμε το συκώτι και το βάζουμε σε ταψί. Προσθέτουμε λίγο λάδι, το μπαλσάμικο και το ψιλοκομμένο σκόρδο από πάνω και ψήνουμε για 10 λεπτά χωρίς να μας ξεραθεί το συκώτι.