Home Γλυκά Strawberry yogurt cake

Strawberry yogurt cake

by sidagi.gr
329 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1/2 κουτί (500 γραμμάρια) μπισκότα σοκολάτας με λευκή κρέμα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
1 κεσεδάκι παγωμένο γιαούρτι με γεύση φράουλα
1 πακέτο (450 γραμμάρια) φρέσκες φράουλες
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
Γαρνιτούρες: φρέσκα κομμάτια φράουλας

 

Εκτέλεση:

Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για όλη την οικογένεια

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις και την σχάρα τοποθετήστε τη στη δεύτερη σκάλα του φούρνου.
Ρίχνετε τα μπισκότα σοκολάτας μαζί με το λιωμένο βούτυρο στο μπλέντερ και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν θρύμματα.

Πιέστε απαλά το  μείγμα στο κάτω μέρος ενός ταψιού και ψήνετε για περίπου 30 λεπτά,. Βγάζουμε το γιαούρτι από την κατάψυξη και το αφήνουμε να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά.
Ρίχνουμε στο μπλέντερ τις  φράουλες, ζάχαρη άχνη, και το δυόσμο και τα χτυπάμε μέχρι φράουλες να πολτοποιηθούν.

Τοποθετήστε το παγωμένο γιαούρτι σε ένα μεγάλο μπολ.
Διπλώστε το γιαούρτι με το μείγμα της φράουλας μέχρι να γίνει λείο και το ρίχνουμε μέσα στη μπισκοτένια βάση μας. Παγιώνουμε για  3 ώρες στη κατάψυξη.
Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου 15 λεπτά πριν το σερβίρετε. Γαρνίρουμε με φράουλες προαιρετικά.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα