Σπιτικό ψωμί για σάντουιτς

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 κιλό αλεύρι
20 γραμμάρια μαγιά νωπή
Αλάτι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Φτιάξτε εύκολα ψωμί για μεγάλα σάντουιτς! Θα ξετρελαθούν οι μικροί μας φίλοι

Όλα τα υλικά μπαίνουν στο μίξερ και τα χτυπάμε με τον γάτζο του μίξερ για δέκα λεπτά. Παίρνουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε με λαδωμένο χέρι σε αλευρωμένη επιφάνεια.
Πασπαλίζουμε και από πάνω με αλεύρι και την χωρίζουμε σε τέσσερα κομμάτια.

Ενώνουμε τα δυο κομμάτια μαζί σαν πλεξούδα και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αφήνουμε μία ώρα σε ζεστό φούρνο στους 50 βαθμούς να φουσκώσει.
Μετά από μια ώρα ανάβουμε στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 40 λεπτά σε αντιστάσεις.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά