Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Σπαγγέτι με πεκορίνο και πιπέρι

Σπαγγέτι με πεκορίνο και πιπέρι

by sidagi.gr
173 προβολές

Υλικά:

Για 2- 4 άτομα

450 γραμμάρια σπαγγέτι
3 φλιτζάνια τυρί πεκορίνο τριμμένο
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε κύβους
2 κουταλάκια του γλυκού χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι
αλάτι

Εκτέλεση:

Εύκολο, γρήγορο και οικονομικό πιάτο με μόνο πέντε υλικά!

Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε νερό μέχρι τη μέση και ζεσταίνετε σε δυνατή εστία μέχρι να πάρει μια βράση.
Μόλις το νερό κοχλάσει τότε ρίχνετε τα σπαγγέτι και βράζετε για 8 λεπτά (αλ ντέντε).

Στη συνέχεια κρατήστε 1 φλιτζάνι από το βραστό νερό της κατσαρόλας και σουρώστε τα μακαρόνια.
Ξανά ρίξτε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα μαζί με το νερό που κρατήσατε και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύετε καλά μέχρι να λιώσει το τυρί, πασπαλίστε με μπόλικο πιπέρι και σερβίρετε με τυρί τριμμένο πεκορίνο.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα