Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

by sidagi.gr
632 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

½ κιλό γαρίδες
2/3 φλιτζάνι λάδι
2 σκελίδες σκόρδο
Ψιλοκομμένος μαϊντανός
αλάτι
πιπέρι
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κρέμα γάλακτος των 250 ml με 15 % λιπαρά
1 κούπα μανιτάρια καθαρισμένα
½ φλιτζάνι κρασί λευκό
½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι

Εκτέλεση:

Λαχταριστό πιάτο με μακαρόνια, γαρίδες και κρέμα γάλακτος για το μεσημεριανό σας

Παίρνουμε τις γαρίδες και τις καθαρίζουμε από τα κεφάλια, το κέλυφος της πλάτης και το μαύρο εντεράκι. Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι τις 5 κουταλιές λάδι και ρίχνετε το σκόρδο, της γαρίδες και το μαϊντανό. Σοτάρετε για 5-6 λεπτά.
Σε άλλο τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, λίγο αλάτι και το κρασί. Βράζετε σε σιγανή φωτιά την σάλτσα, ώσπου να πήξει.

Σερβίρετε με τις γαρίδες  και την κρέμα γάλακτος σε βαθύ πιάτο.
Σε μια κατσαρόλα βράζετε το νερό για 10 λεπτά και ρίχνετε τα μακαρόνια να βράζουν για άλλα 8 λεπτά. Σερβίρετε με τις γαρίδες.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα