Home ΓιορτινάΔιακοπές Σουβλάκια κοτόπουλου με πιπεριές

Σουβλάκια κοτόπουλου με πιπεριές

by sidagi.gr
342 προβολές

Υλικά:

Για 8-10 άτομα

750 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου από στήθος
1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
1 πιπεριά κομμένη σε κύβους
1/4 φλιτζανιού ελαφριά γλυκιά σάλτσα τσίλι
1/3 φλιτζανιού σάλτσα δαμάσκηνου
1/3 φλιτζανιού σάλτσα σόγιας
1 κουταλάκι σησαμέλαιο
4 σκελίδες πολτοποιημένες σκόρδο
1 κουταλιά φρέσκο τριμμένο τζίντζερ
1/4 φλιτζανιού φρέσκα ψιλοκομμένα φύλλα κορίανδρου

Εκτέλεση:

Λαχταριστά σουβλάκια κοτόπουλο σχάρας για όλη την οικογένεια

Σε ξύλο κοπής κόβετε το κοτόπουλο σε κυβάκια περίπου 3 εκ. Κατόπιν το βάζετε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά. Σκεπάζετε και τοποθετείστε το μπολ στο ψυγείο 3 ώρες ή όλη τη νύχτα.

Πάρτε 20 καλαμάκια και περάστε τους κύβους κοτόπουλου εναλλάξ με το κρεμμύδι και τις πιπεριές από μέσα για να γίνουν τα σουβλάκια. Βάλτε τα σουβλάκια πάνω στη ζεσταμένη και λαδωμένη πλάκα ψησίματος και ψήστε τα μέχρι να ροδίσουν δηλαδή για περίπου 25 λεπτά ή σε σχάρα και ψήνετε για 15 λεπτά γυρίζοντας τα συχνά. Σερβίρετε με ντιπ γιαουρτιού και ρυζάκι!

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα