Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Σούπα με σιμιγδάλι

Σούπα με σιμιγδάλι

by sidagi.gr
0 σχόλιο 19 προβολές

Υλικά:

7 αβγά

3 καρότα

1 κύβο ζωμό βοδινού

Μισό κιλό σιμιγδάλι

Σέλινο

Αλάτι

Πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Μία απλή και εύκολη συνταγή!

Μία απλή και εύκολη συνταγή!

 

Ρίχνουμε τα καρότα, τον κύβο, το αλάτι, το πιπέρι και το σέλινο μέσα σε κατσαρόλα με νερό που βράζει. Χτυπάμε τους κρόκους και προσθέτουμε  σιγά σιγά το σιμιγδάλι μέχρι να γίνει χυλός.

Ρίχνουμε σιγά σιγά μέσα στην κατσαρόλα το χυλό  ενώ έχουμε σβήσει τη φωτιά. Όταν φουσκώσει ο χυλός, κάνουμε τα ασπράδια μαρέγκα και τη ρίχνουμε και αυτή στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε προσεκτικά να μην διαλύσουμε τις μπάλες του σιμιγδαλιού.

 

 

Αφήνουμε να βράσουν  για 5-10 λεπτά..

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα