Home ΜέθοδοςΚατσαρόλα Σούπα με κάρυ

Σούπα με κάρυ

by sidagi.gr
230 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές βούτυρο
1 ξυνόμηλο κομμένο σε μικρούς κύβους
2 μπανάνες κομμένες σε μικρές φέτες
3 κουταλιές της σούπας κοφτές αλέυρι
1 κουταλιά της σούπας κοφτή κάρυ
Πάπρικα
4 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό κρέατος
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Το χυμό από ένα λεμόνι
2 φλυτζάνια τσαγιού κρέμα γάλακτος
 

Εκτέλεση:

Ζεστή και λαχταριστή σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το βούτυρο μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.
Προσθέτουμε το μήλο, τις μπανάνες, το αλεύρι και  τέλος το κάρυ. Σοτάρουμε το μείγμα και προσθέτουμε το ζωμό, τη ζάχαρη και λίγο χυμό λεμονιού.Αφήνουμε τη σούπα να σιγοβράζει μερικά λεπτά.

Προσθέτουμε στο τέλος την κρέμα γάλακτος.
Σερβίρουμε τη σούπα μαζί με τις φέτες μπανάνας πασπαλισμένες με πάπρικα.

Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα