Home Γλυκά Σορμπέ λάιμ

Σορμπέ λάιμ

by sidagi.gr
564 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

100 γραμμάρια νερό
10 φυλλαράκια μέντας ψιλοκομμένα
500 γραμμάρια χυμό λάιμ
200 γραμμάρια ζάχαρη

Εκτέλεση:

Δροσερό και λαχταριστό σορμπέ με έντονη γεύση

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για δύο περίπου λεπτά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει καλά. Αφού κρυώσει προσθέστε το χυμό λάιμ και τη μέντα.
Αν διαθέτουμε παγωτομηχανή βάζουμε μέσα το μείγμα και αφήνουμε την τεχνολογία να κάνει τη δουλειά της.

Εάν δεν έχουμε παγωτομηχανη τότε βάζουμε το μείγμα σε ένα παγωμένο σκεύος και μέσα στην κατάψυξη και κάθε ½ ώρα το βγάζουμε και το χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία 5 φορές.
Ένας άλλος τρόπος είναι να βάλουμε σε ένα μπολ βάλτε 2 χούφτες παγάκια στο κάτω μέρος, και να προσθέσετε κρύο νερό μέχρι να καλύψει τα παγάκια.

Τοποθετήστε ένα μικρότερο μπολ στο παγωμένο νερό. Προσθέτετε το μείγμα του παγωτού, ανακατεύοντας αργά με ένα σύρμα μέχρι να παγώσει αρκετά. Στη συνέχεια τοποθετείτε στην κατάψυξη για 2 με 3 ώρες και είναι έτοιμο.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα