Σοκολατάκια με μανταρίνι

Υλικά:

Φλούδες από 6 μανταρίνια

Μισή κούπα χυμό μανταρίνι

400 γραμμάρια κουβερτούρα

300 γραμμάρια καρύδια

1 κούπα ζάχαρη

6 φρυγανιές τριμμένες

3 κουταλιές του γλυκού κακάο χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση:

Ιδιαίτερη, χειμωνιάτικη γεύση!

Ιδιαίτερη, χειμωνιάτικη γεύση!

Ζεσταίνουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, ανακατεύοντας συνεχώς.  Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και την προσθέτουμε στο μείγμα. Αφήνουμε λίγο να πέσει η θερμοκρασία και πλαθουμε σοκολατάκια σε μπαλίτσες ή τους δίνουμε όποιο σχήμα θέλουμε.

Ρολάρουμε τα σοκολατάκια μέσα στο κακάο και τα αφήνουμε στο ψυγείο.

Απαιτούμενος χρόνος: λεπτά