Home Συνταγές ΜαγειρικήςΚυρίως πιάτο Σνίτσελ γαλοπούλας με κρέμα γάλακτος Ροδόπη

Σνίτσελ γαλοπούλας με κρέμα γάλακτος Ροδόπη

by sidagi.gr
155 προβολές

Υλικά:

500 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας (ή κοτόπουλου), κομμένα σε φέτες

150γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες

2 αυγά

Φρυγανιά τριμμένη

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κουταλιά σούπας ρίγανη φρέσκια

200ml κρέμα γάλακτος  Ροδόπη

½ φλιτζάνι λευκό κρασί

1/3 κουταλιά γλυκού  μοσχοκάρυδο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση:

Από τα φαγητά που όταν ξεκινάς να τρως, δεν σταματάς παρά μόνο όταν έχεις σκουπίσει και την τελευταία σταγόνα σάλτσας από το πιάτο!

Από τα φαγητά που όταν ξεκινάς να τρως, δεν σταματάς παρά μόνο όταν έχεις σκουπίσει και την τελευταία σταγόνα σάλτσας από το πιάτο!

 

Αλατοπιπερώνουμε τις φέτες γαλοπούλας. Τα περνάμε από το αβγό και μετά από την τριμμένη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε σε σιγανή φωτιά περίπου για 15 λεπτά

 

Μόλις ροδοκοκκινίσουν και δούμε ότι έχουν ψηθεί σβήνουμε το φαγητό με το κρασί και προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά (μανιτάρια – κρέμα γάλακτος Ροδόπη – ρίγανη – μοσχοκάρυδο).

Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν και είναι έτοιμα.

 

Συνοδέψτε το με ρύζι ή πατάτες τηγανητές. 

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα