Home ΓιορτινάΚαλοκαίρι Σιρόπι βύσσινο

Σιρόπι βύσσινο

by sidagi.gr
953 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

500 γραμμάρια ζάχαρη ψιλή
Χυμός από 1 λεμόνι
1 κιλό βύσσινα
1.200 ml νερό

Εκτέλεση:

Δοκιμάστε το με παγωτό και μπισκοτάκι

Πλένουμε καλά τα βύσσινα, τα καθαρίζουμε από τα κοτσανάκια και τις κόβουμε στα 2.
Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσουν, με 1 200 ml νερό.

Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν τα βύσσινα για 10 λεπτά.
Κτυπάμε τα βρασμένα βύσσινα στο μούλτι, να γίνουν ένας απαλός αλλά αραιός πολτός.

Βάζουμε στην κατσαρόλα τα βύσσινα, προσθέτουμε λίγο χυμό λεμονιού και τα 500 γραμμάρια ζάχαρη.
Ανακατεύουμε, όταν δούμε οτί  η ζάχαρη λιώσει δυναμώνουμε τη φωτιά μας και συνεχίζουμε για 4 με 6 λεπτά ακόμη.

Βάζουμε το σιρόπι ζεστό σε μπουκάλια και τα κλείνουμε πάρα πολύ καλά.

Συνοδέψτε το με παγωτό γιαούρτι.

ΔΩΡΕΑΝ EBOOK

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα