Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣνακ / Ορεκτικά Σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

Σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

by sidagi.gr
356 προβολές

Υλικά:

Για 1 άτομο

4 φέτες ψωμί σίκαλης ή απλό του τοστ
2 κουταλιές βούτυρο
2 φέτες τυρί φέτα ή μανούρι
4 φέτες μελιτζάνα τηγανισμένη
Λίγα φύλλα βασιλικού προαιρετικά

Εκτέλεση:

Λαχταριστό κολατσιό για όλη την οικογένεια

Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε τηγάνι και τηγανίζετε για 3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά τις φέτες μελιτζάνας από κάθε πλευρά. Βγάζετε τις μελιτζάνες και στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Ζεσταίνετε ξανά το τηγάνι σε με μέτρια προς δυνατή εστία. Τοποθετείτε μια φέτα ψωμί στο τηγάνι και από πάνω όλα τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης, κλείνετε το σάντουιτς με την δεύτερη φέτα τοστ.

Απλώστε το βούτυρο στην κορυφή του σάντουιτς και αναποδογυρίζετε με μια σπάτουλα για να ζεστάνει 2 λεπτά. Επιλαμβάνεται το ψήσιμο για 2 λεπτά και απ’ τη δεύτερη μεριά του σάντουιτς και σερβίρετε.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα