619
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
3 κούπες αποξηραμένες ντομάτες
2 κούπες καφτό νερό
λίγο κρεμμύδι – σκόρδο- κοκκινο πιπέρι λίγο – αλάτι
3 φέτες 2εκ. μανουρί ή μοτσαρέλα
Εκτέλεση:
Πλούσιο ορεκτικό για όλη την παρέα
Για την σάλτσα ρίξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε τα δυνατά για 1 λεπτό και η σάλτσα είναι έτοιμη, δεν θέλει βράσιμο ή κάτι άλλο.
Όταν ετοιμαστεί η σάλτσα την ρίχνετε μέσα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και από πάνω βάζετε τις 3 φέτες τυριού, ψήνετε για 15 λεπτά μέχρι να κάνει μια ελαφριά κρούστα το τυρί.