Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣάλτσες Σάλτσα με μπλε τυρί

Σάλτσα με μπλε τυρί

by sidagi.gr
280 προβολές

Υλικά:

Υλικά για 5 άτομα

4 κουταλιές της σούπας μπλε τυρί
1,5 κουταλάκι της σούπας κορν φλάουρ
2/3 φλιτζάνι άπαχο γάλα
1 κουταλιά της σούπας ζωμό κοτόπουλο
1 πράσινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Μισό κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Λίγο ταμπάσκο

 

Εκτέλεση:

Ιδανικός συνδυασμός για φιλέτο μοσχάρι ή χοιρινό!

Ιδανικός συνδυασμός για φιλέτο μοσχάρι ή χοιρινό!

 

Ανακατεύουμε καλά το κορν φλάουρ με το κρύο γάλα και ση συνέχεια προσθέτουμε το ζωμό. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο ενώ σε ένα αντικολητικό τηγανάκι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο βούτυρο. 

 

Προσθέτουμε το μείγμα με το γάλα σιγά σιγά και το ταμπάσκο και ανακατεύουμε συνεχώς. Αφήνουμε μέχρι να βράσει και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς. 

 

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα