Σάλτσα μπρετόν

by sidagi.gr
301 προβολές

Υλικά:

3 κρεμμύδια
30 γραμ. βούτυρο
Μισό ποτήρι ζωμό από κύβο, κονσομέ
Μισό ποτήρι άσπρο κρασί
1 ποτήρι σως μπεσαμέλ

Εκτέλεση:

Σπιτική άσπρη σάλτσα που έχει ως βάση της την μπεσαμέλ!

Σπιτική άσπρη σάλτσα που έχει ως βάση της την μπεσαμέλ!

 

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε φέτες, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο και τα αφήνουμε να ζεσταθούν χωρίς να ροδίσουν. Προσθέτουμε το ζωμό, την μπεσαμέλ και μετά το κρασί.

 

Βράζουμε τη σάλτσα για 15 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε απαλά τη σάλτσα.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα