Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣαλάτες Σαλάτα με τορτελίνια, αγκινάρες και ντοματίνια

Σαλάτα με τορτελίνια, αγκινάρες και ντοματίνια

by sidagi.gr
199 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας
300 γραμμάρια τορτελίνια λαχανικών
4 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
5 ντοματίνια κομμένα στη μέση
2 κουταλιές της σούπας ελιές καθαρισμένες
1πιπεριά κόκκινη
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο
Χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:

Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες

Σε μία κατσαρόλα βράστε τα τορτελίνια με προσοχή για 6-8 λεπτά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Σε μια πιατέλα για σαλάτας ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας και ραντίζετε με λάδι, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι.

Τέλος, ρίξτε τα τορτελίνια και  την τριμμένη παρμεζάνα.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα