Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣαλάτες Σαλάτα με ρύζι και λαχανικά

Σαλάτα με ρύζι και λαχανικά

by sidagi.gr
0 σχόλιο 55 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

3 φλιτζάνια βρασμένο κρύο ρύζι
4 τομάτες σε κύβους
3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φέτα
5 ψιλοκομμένα φιλέτα αντσούγιας προαιρετικά
1 χούφτα ψιλοκομμένες πράσινες ελιές
1 χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 χούφτα ψιλοκομμένη κάππαρη
1 χούφτα ρόκα χοντροκομμένη
1 κουταλάκι της σούπας τριμμένο φιστίκι Αιγίνης
Ελαιόλαδο
Ξίδι

Εκτέλεση:

Φρέσκια σαλάτα με απλά υλικά, που άνετα αντικαθιστά το μεσημεριανό σας γεύμα

Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά και στραγγίζουμε. Ανακατεύουμε τα υλικά και μετά πασπαλίζουμε το φιστίκι.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα