Σαλάτα με ρόκα και ροδάκινο

by sidagi.gr
550 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 ρόκα ψιλοκομμένη
200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
150 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε φλίδες
2 άγουρα ροδάκινα κομμένα σε φέτες
Μπαλσάμικο
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλα τα γούστα

Βάζουμε σε σαλατιέρα την ρόκα, την αλατίζουμε και κατόπιν ραντίζουμε με μπαλσάμικο. Προσθέτουμε την λιαστή ντομάτα, τις φέτες από το ροδάκινο. Ρίχνουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.

Σκεπάζουμε τη σαλάτα με τις φλίδες παρμεζάνας και σερβίρουμε.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα