Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣαλάτες Σαλάτα με ραντίτσιο, κρεμμύδι και ρόκα

Σαλάτα με ραντίτσιο, κρεμμύδι και ρόκα

by sidagi.gr
239 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας κάππαρη
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας ξίδι από λευκό κρασί
1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
1/4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 μικρό κεφάλι ραντίτσιο (περίπου 225 γραμμάρια), κομμένο σε μικρά  κομμάτια
1 ματσάκι ρόκα (περίπου 112 γραμμάρια), κομμένο σε μικρά  κομμάτια,  
2 μικρά  κεφάλια αντίδια (περίπου 168 γραμμάρια), κομμένο σε μικρά  κομμάτια

Εκτέλεση:

Φρέσκια σαλάτα με απλά και εύκολα υλικά

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το κρεμμύδι, κάπαρη, το μαϊντανό, το ξύδι και ζάχαρη. Ενώ ανακατεύετε ρίχνετε το λάδι.

Προσθέτουμε τα χορταρικά (ρόκα, ραντίτσιο, αντίδια) και ανακατεύουμε, ρίχνουμε το αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα