Home Συνταγές ΜαγειρικήςΣαλάτες Σαλάτα με παντζάρια, καρότο και ρόδι

Σαλάτα με παντζάρια, καρότο και ρόδι

by sidagi.gr
0 σχόλιο 143 προβολές

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

Για τη σαλάτα
1 παντζάρια κομμένο σε λεπτές λωρίδες
3 καρότα κομμένα σε λωρίδες
μια χούφτα σπόρους ροδιού
Μια χούφτα καρύδια, καρύδια

Για το ντρέσινγκ
1/4 φλιτζάνι γιαούρτι
1/4 φλιτζανιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
Αποξηραμένα βότανα (θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο)
Αλάτι και πιπέρι
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι!

Για τη σαλάτα
Ψιλοκόβετε τις καρότο και τα παντζάρια. Εάν δεν έχετε έναν αποφλοιωτή ζουλιέν, κόβετε τα παντζάρια κατά μήκος και μετά σε λεπτές λωρίδες.
Σε μια σαλατιέρα ρίχνετε τα παντζάρια, καρότα, ρόδι και καρύδια.

Για τη βινεγκρέτ
Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ραντίστε τη σαλάτα. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.

 

 

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα